企业之痛：产品质量问题谁之过？

        对于食品药品安全问题，我们一般都会将目标集中于生产领域，却往往忽略了运输过程对于食品安全是同样重要。这是因为在我们的日常生活中，有很多食品是需要通过低温流通才能使其最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养的，这种低温运输方式被称为冷链物流。其中运输过程中的温度对于食品安全起着决定性的作用，运输过程温度控制的好，可以保持食品安全不变质，控制不好，轻则导致食物变质，造成财产损失，重则造成人身事故。因此使食品药品在运输中的温度始终处于适宜的温度范围内，对确保运输质量意义重大。尤其是那些如疫苗、血液制剂等对温度控制要求极为严格的药品，要想保证它们在全程配送中不因温度变化而影响食品药品品质，确保效益最大化，就成为许多食品药品物流公司面临的最大技术难题。此外，在运输过程中出现质量问题后，责任划分的不明朗也成为厂家和冷链运输企业的心头之痛。

　　以世界第三大批发零售集团德国企业麦德龙的冷链管理为例:为了保证食品的质量安全，麦德龙对于物流公司而言，是一个极为苛刻的客户。因为麦德龙对物流公司的一些要求是要写进条款的，比如首先需要保证其仓库的温度是否恒定；如果在运输过程中，商品由第三方的物流公司负责，如因在运输过程中没有使食品处于稳定的温度控制下，导致食品质量问题，物流公司赔偿其损失的责任是逃不脱的。遇上这种运输纠纷时，往往让物流公司头痛不已，只能自认倒霉，而北京昆仑海岸传感技术有限公司RFID温度标签的问世，让运输纠纷案例的责任划分与界定变得一目了然。

        温度监控：低成本全程追溯确保质量安全

        北京昆仑海岸传感技术有限公司一直致力于传感器和物联网技术的研发与应用，该公司研发并成功推向市场的RFID温度标签甫一面世，即受到食品药品物流企业的青睐，这是将RFID和温度记录结合而研制的一款全新产品。RFID温度标签在完成物资身份识别的同时又对其所处的环境温度进行测量和记录，并用读卡器便携提取储运过程中的温度值，可直观地判断物资储运过程中环境温度是否超出允许范围，实现对所运输货物品质全过程追溯。

        此前，冷链物流公司为了在运输过程中对产品的温度进行监控，普遍的做法是使用温度计测定数据，再进行相应的温度管理操作，但是由于技术的限制，采用的大多是人工作业方式。而人工确认温度不仅造成工时成本增加，而且由于只能在出货及进货时进行测定，这样容易因缺乏连续性以及中途信息取得不足而导致信息不准确，产品的温度控制不好，质量自然无法得到最大的保障，由此产生的货物运输纠纷令他们烦恼不已。昆仑海岸RFID温度标签的面世，可以测定记录运输过程中的温度变化，货物到达后通过高频读写器读取温度信息。这样，全程物流过程中无需人工费时费力地进行温度测量，全程的温度信息都可以在瞬间获取。另外，通过分析温度信息可以发现物流过程中的问题，通过不断改善运输箱、保温材料、卡车、路径等因素继而更加迅速安全地配送食品药品。

        业内人士认为，昆仑海岸RFID温度标签的研发并成功投入使用，对于冷链物流行业而言，它通过对物流全程连续的温度追踪实现了可靠的温度管理，大大提升了客户的满意度以及高附加值的服务，对老百姓而言，则给食品药品的安全带来了有效的保障。

        值得一提的是，这款产品采用的是全密封防水防潮设计，正广泛应用于包括血液制品、奶制品、疫苗、药品、冷冻食品、快餐配送等对温度有着特殊要求的企业，尤其是它真实记录环境温度值无法篡改，由此引发的产品运输纠纷在责任划分上也有了客观公正的判定依据，可以说，昆仑海岸RFID温度标签为我国的食品药品安全做出了独有的贡献。