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智能制造

远见卓“食” | GEA邀您莅临中国国际肉类工业展览会(CIMIE),以创新重塑食品生产

  2024年09月02日  

2024年9月10日-12日

GEA诚邀您莅临第二十二届中国国际肉类工业展览会(CIMIE)

山东济南黄河国际会展中心

S4馆 S4014 展位

CIMIE2024,一场关于‘吃’的革命,您准备好了吗?

中国作为全球最大的肉类消费市场,在过去三十年实现了稳步增长。面对多元的需求、场景、渠道,以及消费者对食品安全和健康的关注,上下游企业需实现突破、巩固基础、拓展市场和优化升级。

第22届中国国际肉类工业展暨国际肉类产业周(CIMIE2024)将于2024年9月10-12日在济南黄河国际会展中心举行。该展览是中国肉类协会联合世界肉类组织在亚洲举办的规模大、阵容强、规格高的专业展览,已获得UFI认证。

GEA:近90载技术沉淀,铸就食品加工传奇

自1936年进入食品行业以来,GEA已积累了近90年的丰富经验,以卓越的技术和全方位的服务,赢得了全球信赖。

您知道吗?全球约有三分之一的鸡块是由GEA的设备加工而成。GEA的食品加工技术广泛应用于肉类、禽类、水产类以及肉类替代品的处理。从食品的预处理、腌制、深加工,到切片、上料和包装,GEA提供了一站式、全方位的解决方案。

终端产品:

家庭式裹粉炸鸡

家庭式裹粉鸡柳

天妇罗鸡块

唐扬

蒸烤鸡胸

烟熏鸡翅

从全球到本土:依托国际化视角的本地制造策略

GEA致力于将欧洲成熟设备移至中国本地化生产,包括成型、裹涂、油炸等深加工设备,秉承“GEA设计,GEA制造”的生产模式,旨在为本地客户提供交货期更短、配置更灵活的整套设备方案,满足多样化的本地需求。

国产化设备包括:

OptiAir吸粉机

• OptiAir 吸粉机可匹配多种GEA裹涂设备,实现更加洁净、无尘的生产环境

• 通过大风量吸风和内部旋风分离,粉尘被收集并重复利用

• 无尘新风可用于吹扫裹涂产品或清洁干燥其他设备

OptiFlour平板上粉机

• OptiFlour平板上粉机适用于多种裹粉、湿裹粉、细颗粒面包糠的裹涂

• 全面可接触的清洁设计确保了无卫生死角

• 多种可选配置和适用于本地产品的特殊配置加强了其灵活性

BatterMixer稀浆制浆机

• BatterMixer 200P制浆机采用底部驱动结构,避免了来自食品接触面上方的可能污染

• 200升大容量,丙二醇制冷夹套

• 间歇搅拌功能和自动补浆通信确保了浆液可以稳定长时间低温保存, 减少人员操作

EasyFry电加热油炸机

• EasyFry电加热油炸机拥有业界同级别中卓越的电加热功率,其电加热方式便于快速安装与投产

• 多项可选配置以及针对本地化产品的特殊配置,进一步提升了其性能、安全性和节能效果

其他进口设备包括:

GEA MaxiFormer转鼓成型机

• 高产能的600mm带宽和1000mm带宽转鼓成型设备

• 定量充填设备使用国际一流灌装机

• 独特的分布充填模式提升了充填精准度和一致性

• 更佳的转鼓设计确保了更好的产品脱模和高质量的产品

• 占地面积小,总体拥有成本更低

GEA SmartPacker CX400连续式立式包装机

• 连续包装膜传输,可实现高速包装

• > 98%设备综合效率

• 多样化的包装袋的样式与大小

• 薄膜卷轴及包装模式可快速切换

• 产品防夹系统,如果探测到封口区异物,将自动取消横封

• 可快速切换包装袋样式和基膜类型

• 适合各种应用,例如鸡块、薯条、沙拉

想全面探寻GEA食品加工设备的奥秘?

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前沿设备展示,独到技术解析,尽在9.10 GEA展台技术研讨会!

无法亲临现场?锁定GEA直播间,9.10-9.12 “云观”CIMIE,了解新技术,探讨新趋势!

远见卓“食”, 以创新之名,绘画食品生产新蓝图!

健康、绿色、多样化、快速是新时代消费者追求健康饮食的方向,面对市场不断更新的产品需求,GEA充分践行在中国为中国的理念,用更快、更好、更贴近用户的食品加工解决方案,助力客户在食品行业的新市场中探索新机会,布局新未来!

(来源:GEA)

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